福州美食

2017福州特色本土美食推荐

【导语】:漫步悠长青石板,路过古刹,也不忘饕餮美食,岭南好风光。关于老福州的记忆你想起来多少?大福州街头巷尾的这些美食你有没有吃过呢?

  1、木金肉丸老铺

  百年老店三坊七巷里的老字号。店面装修复古,桌椅都是木头板凳,很有历史感。招牌肉丸是一大特色,咸甜适口,脆韧耐嚼,店内的小吃品种相当多,地地道道的福州味道。

  

  地址:鼓楼区 南后街91号

  2、 同利肉燕老铺

  一家老字号的店了,出品的肉燕可说是福建的招牌。燕皮做工讲究,精选猪后腿肉,配以上好番薯粉,手工打制而成,煮后呈半透明状,Q弹有嚼劲。里面的馅料也是鲜美无比。店内另有干燕皮出售,买家自己包或当手信都不错。

  

  地 址:鼓楼区 澳门路3号(林则徐纪念馆对面)

  3、聚春园大酒店中餐厅 老字号闽菜馆,

  佛跳墙是镇店之宝,集多种山珍海味于一坛,汤浓味正,需提前预订。其他闽菜也都不失水准,卖相精致,口味正宗。价格略贵,加收10%服务费。难得来一次的话,还是推荐尝一下佛跳墙。比较适合商务宴请。

  

  地 址:鼓楼区 东街2号聚春园大酒店3楼(八一七北路口)

  4、蹄膀破店(井大店)

  人气挺旺,环境很有大排档感觉,点菜区里每道菜都有图有价格,菜品丰富,价格实惠,很有老福州的味道。招牌蹄膀加入香料炖烂后,口感糯糯的,酱汁配饭也是超赞。

  

  地 址:鼓楼区 井大路122号(近鼓东公交站)

  5、旺达小吃店 

  从大排挡发展起来的福州传统菜“小吃店”。环境不怎么样,却天天爆满。一楼可以点菜称海鲜,二楼三楼是餐厅。菜肴都是福州传统口味,价格实惠,服务周到,上菜速度快。

  

  地址:鼓楼区 温泉支路62号(金龙新村门口)(一坐城对面)

  6、红叶蛋糕(温泉路店)  

  福州最棒的蛋糕店。说到红叶,不得不提她家的鲜奶油,只要是与之相关的甜点都成了人间美味。什么黑森林啦,波士顿派啦,吃在嘴里清甜清甜的,让人知道什么叫真正的入口即化。冰淇淋蛋糕也好棒,绝对福州第一。虽说价格一点一点地涨,但还是会心甘情愿去买。

  

  地 址:鼓楼区 温泉路35号温泉苑(近福州广场)

  7、林依嫩名牌猪血化

  福州老字号,网络名气不小,据说是习大大在福州时爱吃的捞化店。习主席当年点的大肠头、罗汉肉和猪血捞化,每一样都是老福州人记忆中的亲切味道。

  

  地 址:福州市台江区学军路102号

  8、永和鱼丸(南后街店)

  三坊七巷上的鱼丸老铺。各种鱼肉做的丸子,用一次性碗端上来,热气腾腾,咬一口香味四溢,松软度适中,馅儿丰富,吃着挺有感觉。店里还有成品零卖,可以当特产带回家。

  

  地 址:鼓楼区 南后街89号

  9、没牙伯花生汤店

  福州古早味,花生熬得入口即化,甜度适口。据说原来做花生汤的是一位老得没有牙齿的老伯伯,因为他做的花生汤真的好喝,花生煮得非常烂,不用牙齿就可以将整碗花生汤都喝掉,因此广为流传。

  

  地 址:台江区 老药洲路(古街)

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